쯔양몇끼 보리굴비 애월 꿈낭밥집

쯔양몇끼 제주 편에서 최홍만이 소개한 보리굴비 집이 화제다. 애월의 조용한 마을 안쪽에 자리한 꿈낭밥집은 짭조름한 보리굴비와 촉촉한 손질, 찰진 밥이 일품이다. 방송 이후 많은 이들이 찾고 있어 미리 정보를 정리했다.

쯔양몇끼 제주 보리굴비 맛집 꿈낭밥집 개요

본격적인 식사 경험

지난 제주 여행 때 이 집을 방문했던 기억이 난다. 최홍만이 단골이라는 말에 반신반의하며 찾아갔는데, 예상보다 훨씬 깊은 맛에 놀랐다. 식당 앞에 도착하자마자 조용한 마을 분위기에 마음이 편안해졌다. 주차 공간이 넉넉하고, 건물 자체도 아담해서 오히려 더 정겨웠다. 쯔양몇끼 제주 보리굴비 편을 본 후 더 기대를 안고 간 셈인데, 실제로도 방송에서 보여준 그대로였다.

보리굴비는 주문 후 직원이 직접 테이블에서 손질해준다. 가시를 발라내니 먹기가 편했고, 살이 촉촉하고 짭조름한 맛이 밥과 찰떡이었다. 특히 녹차물에 밥을 말아 얼음을 띄운 후 보리굴비를 얹어 먹는 조합은 여름에 더할 나위 없었다. 최홍만이 방송에서 순식간에 비워낸 이유를 알 것 같았다. 쯔양몇끼 방송에서도 얼음 녹차밥을 강조했는데, 직접 해보니 시원함과 감칠맛이 조화를 이뤄 정말 중독적이었다.

반찬과 마무리

보리열무김치는 처음 보는 반찬이었는데 시원하고 깔끔해 입맛을 돋웠다. 계란찜은 알이 꽉 차 있어 밥과 함께 먹기 좋았다. 메인인 보리굴비를 다 먹고 나면 냄비 바닥의 누룽지에 물을 부어 숭늉으로 마무리하는데, 이마저도 맛있었다. 쯔양몇끼 제주 보리굴비 편에서 보여준 그대로였다. 여기에 최홍만이 자주 먹는다는 간장돌게장도 추가했다. 돌게는 크기가 작지만 내장이 가득 차 감칠맛이 남다르다. 밥에 비벼 먹으니 보리굴비와 또 다른 즐거움이었다.

최홍만이 단골인 이유를 알려면 이 집의 간장돌게장도 빼놓을 수 없다. 실제로 방송에서 쯔양도 게장을 밥에 비벼 먹으며 감탄했다. 제주 보리굴비 전문점이지만 다른 반찬 하나하나가 수준급이다. 청국장이나 김치찌개도 있으니 취향에 따라 선택하면 된다. 이 모든 걸 경험하고 나면 왜 사람들이 먼 길을 마다하지 않고 찾는지 이해가 간다.

자주 묻는 질문

꿈낭밥집 예약이 필요한가요? 방송 이후 웨이팅이 길어질 수 있으니 전화로 예약 후 방문하는 것을 추천합니다. 전화번호는 064-799-2305입니다. 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지이니 참고하세요.

보리굴비의 맛은 어떤가요? 짭조름하면서도 내장의 감칠맛이 살아 있어 밥도둑입니다. 바싹 마르지 않고 촉촉하며, 녹차밥과 함께 먹으면 느끼함이 잡혀 더 맛있습니다. 얼음 녹차 조합은 여름에 특히 추천합니다.

주차는 가능한가요? 건물 전용 주차 공간이 마련되어 있어 편리합니다. 다만 자리가 많지 않으니 여유를 두고 방문하세요. 애월 읍내에서 조금 벗어난 한적한 곳이라 길 찾기에 내비게이션을 꼭 활용하시길 바랍니다.