가을이 시작되면 가장 먼저 떠오르는 제철 음식이 있습니다. 통통하게 살이 오른 대하입니다. 대하는 제철 기간이 짧아서 시기를 놓치면 다음 해 가을까지 기다려야 합니다. 그래서 오늘은 화성 대하구이를 제대로 즐길 수 있는 현지인 추천 맛집과 수산시장 코스, 주문량을 정하는 기준까지 정리해 보았습니다.
목차
화성 대하구이 맛집 한눈에 보기
| 식당 | 위치 | 특징 |
|---|---|---|
| 수성2호왕새우소금구이 | 서신면 제부로 | 대하 시즌 3개월 한정, 무료 수제비와 라면 |
| 대하수산외식공간 | 우정읍 쌍봉로 | 양식장 직영, 야외 방갈로 좌석 |
| 금호수산 | 송산면 사강로 | 대하튀김과 대하라면 필수 코스 |
| 수성왕새우 | 서신면 제부로 | 제부도 길목, 무료 얼큰 수제비와 들깨 수제비 |
| 동탄해포 | 동탄대로시범길 | 생새우와 다양한 새우 안주 |
| 오군포차 | 동탄대로5길 | 왕새우소금구이, 새우 머리 버터구이 제공 |
이곳들은 화성시 곳곳에 있어서 이동 동선에 따라 선택하면 좋습니다. 제부도 쪽으로 나들이를 간다면 수성2호왕새우소금구이와 수성왕새우가 가깝고, 한적한 분위기에서 천천히 먹고 싶다면 대하수산외식공간이 어울립니다. 동탄에서 가볍게 술자리를 만들고 싶다면 동탄해포나 오군포차를 찾아보세요.
제철 대하를 기다리는 이유
대하는 9월부터 10월까지가 가장 맛있는 시기입니다. 이때가 되면 껍질이 얇아지고 살이 단단하게 차오릅니다. 소금구이로 구우면 단맛이 도드라지고, 머리 쪽에 있는 내장까지 고소하게 즐길 수 있습니다. 특히 갓 잡은 대하는 날것으로 먹어도 텁텁한 맛이 없습니다. 그래서 현지인들은 제철이 되면 수산시장을 찾아 직접 고르는 재미를 즐깁니다.
궁평항 수산시장에서 제철을 만나다
지난주 궁평항 수산시장에 다녀왔습니다. 주말 점심시간이라 사람이 많았지만, 오전 11시쯤 도착하니 비교적 여유롭게 주차할 수 있었습니다. 시장 안에는 활어회와 대하를 파는 가게가 많았고, 그중에서도 갈매기호라는 곳이 현지인들에게 자주 소개되더군요. 대하 1kg에 4만 원 정도였고, 4인 기준으로 1.5kg와 스끼다시를 주문하면 알찬 한 상이 차려졌습니다. 지역화폐도 사용할 수 있어서 결제도 편했습니다.
궁평항에서 배부르게 먹는 법
갈매기호에서는 대하를 소금구이로 구워주고, 다 먹은 뒤에는 칼국수를 넣어 마무리할 수 있습니다. 처음에는 4인 기준 3kg를 먹겠다고 욕심을 냈는데, 가게에서 1.5kg와 칼국수 2인분이면 충분하다고 하더군요. 실제로 스끼다시와 소라까지 나오니 양이 꽤 많았습니다. 대하가 살아서 나올 때는 집게발이 움직이고, 불판 위에서 익으면서 점점 붉게 변합니다. 먹을 수 있을 때쯤 직원분이 뚜껑을 제거해 주셔서 편하게 먹을 수 있었습니다.
다음 방문을 위한 주문량 기준
이 경험을 바탕으로 이번 가을에는 4인 기준 대하 1kg와 스끼다시, 칼국수 2인분만 주문하려고 합니다. 소라를 추가하면 배가 너무 부르더군요. 대하가 인당 5마리 정도 남았을 때 미리 칼국수를 주문하면 기다리는 시간 없이 뜨끈하게 마무리할 수 있습니다.
현지인이 추천하는 화성 대하 맛집
화성시에서 대하를 먹을 수 있는 곳은 제부도, 대부도, 송산, 향남, 동탄까지 넓게 퍼져 있습니다. 각 지역마다 분위기와 메뉴가 조금씩 달라서, 그날의 기분과 일정에 맞춰 고르는 것이 좋습니다.
제부도에서 즐기는 한정 영업 맛집
서신면 제부로에 있는 수성2호왕새우소금구이는 대하 시즌에만 3개월 정도 문을 여는 곳입니다. 제철 한정으로 운영해서인지 웨이팅이 길게 이어질 때가 많습니다. 소금구이를 다 먹고 나면 무료로 수제비나 라면을 끓여주는 점이 좋았습니다. 제부도 가는 길목에 있는 수성왕새우도 오래된 곳답게 안정된 맛을 보여줍니다. 얼큰한 수제비와 들깨 수제비를 모두 무료로 제공해서, 바닷바람을 맞으며 따뜻한 국물까지 챙겨 먹을 수 있습니다.
송산과 향남에서 찾는 속이 든든한 한 상
송산면 사강로에 있는 금호수산은 대하철이면 손님이 끊이지 않는 곳입니다. 대하소금구이는 물론이고, 대하튀김과 대하라면까지 함께 즐길 수 있습니다. 튀김은 겉이 바삭하고 속살은 촉촉해서 한 번 먹으면 자꾸 손이 갑니다. 향남읍에 있는 선창수산도 넓은 내부와 주차장을 갖추고 있어서 단체 모임이나 가족 외식에 편리합니다. 기본 반찬과 물회가 나오고, 새우 머리 버터구이도 별미로 제공됩니다.
동탄에서 가볍게 즐기는 새우 안주
동탄대로시범길에 있는 동탄해포는 생새우와 새우구이를 함께 즐길 수 있는 실내포차입니다. 새우로 만든 다양한 안주가 준비되어 있어서 소주와 곁들이기 좋습니다. 동탄호수공원 근처에 있는 오군포차는 왕새우소금구이를 주문하면 새우 머리 버터구이를 기본으로 내어줍니다. 선선한 저녁 바람을 맞으며 버터구이를 먹다 보면 계절을 제대로 느끼는 기분이 듭니다.
가을밤을 채우는 화성 대하구이
화성은 제부도, 대부도, 궁평항 같은 바다와 가까워서 제철 대하를 비교적 쉽게 만날 수 있는 곳입니다. 시장에서 직접 고르는 재미, 노포에서 구워 먹는 정겨움, 동탄 포차에서 가볍게 즐기는 편안함까지 취향에 따라 다양한 경험이 가능합니다. 지난 경험을 바탕으로 이번 가을에는 이런 순서로 다녀올 계획입니다.
- 9월 중순 제부도에서 수성왕새우 방문
- 10월 초 궁평항 수산시장에서 대하와 전어회 코스
- 평일 저녁에는 동탄 오군포차에서 가볍게 한잔
올가을에는 화성 대하구이를 꼭 드셔보시길 바랍니다. 짧은 제철이 끝나기 전에 통통한 대하의 단맛을 기억해 두세요.
자주 묻는 질문
Q1 대하 제철은 언제인가요
A1 대하는 보통 9월부터 10월까지가 가장 맛있는 제철입니다. 이 시기에는 살이 통통하게 차오르고 내장까지 고소해서 소금구이로 즐기기 좋습니다.
Q2 화성에서 대하를 먹으려면 어디로 가면 되나요
A2 제부도와 궁평항이 가장 가깝고, 송산과 향남에도 전문점이 많습니다. 동탄에서는 포차 형태로 가볍게 즐길 수 있습니다.
Q3 대하구이와 함께 먹을 메뉴는 무엇이 좋나요
A3 소금구이를 먹은 뒤 칼국수나 수제비로 마무리하는 코스가 인기입니다. 새우 머리 버터구이와 대하튀김도 곁들이면 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
